Buen Comer
Buen Comer
sábado 8/4/2023
Sabor a Patria, la fusión que encontró la fórmula perfecta en la elaboración del locro
Con la experiencia de más de 35 años de Carlos Venturelli y la energía de su hija y yerno, ofrecen un servicio gastronómico de primer nivel para la ciudad y la zona. “El secreto es mantener la calidad y cantidad de los ingredientes”, destacaron.
viernes 7/4/2023
La historia de la bagna cauda, por una inmigrante italiana
Rita Di Monte, inmigrante italiana, se animó a contar la verdadera historia de la bagna cauda y recordó que la misma tiene que ver con la hambruna que se vivía en algunos lugares de Europa. ¿La conocías?
viernes 7/4/2023
Así preparan la bagna cauda en San Francisco
Vecinos de nuestra ciudad, y también de la región, compartieron fotos del tradicional plato de Semana Santa. Envianos las tuyas.
viernes 7/4/2023
Cómo preparar bagna cauda en cinco pasos
La bagna cauda es un plato tradicional en nuestra zona para Viernes Santo. Una de las cocineras más populares de nuestro país, conocida como Paulina Cocina, compartió su receta. "Aunque parezca mucho un ajo y una anchoa por persona, no lo es.", sostiene. ¿Coincidís?
jueves 6/4/2023
Murió el cocinero rosarino Damián Delorenzi
Reconocido como conductor de varios programas de cocina en televisión, fue hallado sin vida en su domicilio. Tenía 39 años.
lunes 20/3/2023
El Festival del Choripán convocó a una multitud: cuáles fueron los mejores
Hubo más de 150 mil personas en las dos jornadas. El evento tuvo más de 80 puestos gastronómicos y premios para los mejores "choris" de cada categoría. Mirá los que fueron elegidos.
domingo 12/3/2023 - Nicolás Albera
María, adrenalina pura a la hora de cocinar y hacer asados
Es una destacada cocinera de Morteros que viene de grandes desempeños en competencias gastronómicas. Además tiene una gran faceta solidaria y no le teme a los grandes desafíos.
jueves 2/3/2023
Marzo en la cocina: cuáles son y cómo aprovechar las frutas y verduras de estación
Zanahoria, zapallitos y chauchas, entre otros vegetales, se pueden encontrar este mes a mejor calidad. Cómo comerlos.
domingo 19/2/2023 - Ivana Acosta
Un alumno y su maestro crearon la primera cerveza artesanal de Quebracho Herrado
Jorge Quattroccolo lanzó su cerveza después de realizar un curso y se convirtió en socio de su profesor Christián Orellano Herrera. Ambos coincidieron en que “la cerveza artesanal está en su mejor momento”.
domingo 12/2/2023
Con presencia sanfrancisqueña se realiza la "Feria Argentina del Alfajor"
Se puede visitar hasta este domingo en el Centro Cultural Vieja Terminal en Mar del Plata, donde locales, turistas y visitantes podrán degustar de manera gratuita los productos realizados en cada rincón de la Argentina.
viernes 10/2/2023
Tres recetas de tacos mexicanos: para todos los gustos
Uno de los platos más representativos de la cocina mexicana que cruzó la frontera y tiene sus adeptos en todos lados. Disfrútalos con amigos o en familia.
miércoles 8/2/2023
El Bistró de Talio reabre sus puertas y presenta renovaciones
Será con una cena el próximo jueves. Además, ya se reciben reservas para el Día de los Enamorados.
domingo 22/1/2023
Con precios populares, la Colectividad Italiana se prepara para la Buena Mesa
La pasta, la pizza, la porchetta y la picada no podrán faltar en un evento con tanta cultura y herencia culinaria.
viernes 23/12/2022
Cómo hacer el arrollado de pollo, uno de los platos estrella en esta Navidad
A veces y más en esta época del año, cuesta mucho pensar ideas para un plato rico de navidad; que sea económico pero también diferente e interesante. Acá va una buena opción.
viernes 16/12/2022
Vitel toné x 3: la receta tradicional, una más popular y otra saludable para la mesa navideña
Un clásico de esta época entre los platos que se comen fríos. Tomá nota que hay para todos los gustos.
domingo 4/12/2022
El boom del pollo se hace sentir en la ciudad: cuáles son los cortes más elegidos
"En los últimos años muchas familias fueron optando por el consumo de carnes blancas", aseguran desde Agusdel. Los productos elaborados como pulpetines, espadines y arrollado son de las opciones muy buscadas.
lunes 21/11/2022
Sigue en Córdoba el Festival del Asado Criollo: grilla de espectáculos y horarios
Después de 12 años vuelve este festival en el Centro Cultural y Deportivo del CPC Guiñazú.
miércoles 16/11/2022
Con un show de un chef internacional, San Francisco celebrará la Semana de la Cocina Italiana
Tuvo el placer de cocinar para Bush, Tom Cruise, Berlusconi, en el casamiento de Francesco Totti y varias celebridades más. El evento desarrollará en la ciudad el próximo 26 de noviembre. Los detalles.
martes 15/11/2022 - Franco Cervera
Cocinera de San Francisco y su experiencia en París con el "rey pastelero"
Vanesa Valero, recién llegada de Francia, contó su aventura culinaria con el destacado chef Osvaldo Gross. Desde un pequeño emprendimiento de tortas materas a capacitarse en una escuela de elite. "Sueño con tener mi propio local en San Francisco", expresó.
martes 8/11/2022
La Noche de las Heladerías: promociones en todo el país y en San Francisco
Hasta el domingo se celebra la Semana del Helado Artesanal en la que habrá descuentos y sorteos y la presentación de un gusto goleador en base a dulce de leche que llevará el nombre del equipo argentino de fútbol. El jueves habrá promo en San Francisco. Conocé el mapa de los negocios que participan.