La Municipalidad de Córdoba abrió la convocatoria del Festival Mundial del Choripán que se llevará a cabo el 15 de marzo, en el Parque Sarmiento. La idea: homenajear el trabajo de los choripaneros locales, además de una buena oportunidad de destacar uno de los elementos más arraigados de la cultura gastronómica cordobesa: el Choripán.

Hasta el último día de este mes, los choripaneros cordobeses podrán inscribirse para ser protagonistas de esta actividad inédita y sin precedentes en nuestra ciudad a través de una iniciativa que está siendo motorizada por la Secretaría de Cultura, junto a la Dirección de Turismo y la Dirección de Ferias y Mercados, todas dependencias comunales.

Según lo que se informa desde el Municipio, el Festival contará con actuaciones musicales y "marcará a nuestra ciudad como referente de la gastronomía argentina resaltando el exquisito Choripán como producto propio de la identidad cultural cordobesa". 

"La organización del Festival Mundial del Choripán es un compromiso, una actividad más que pone de manifiesto que desde la Municipalidad de Córdoba estamos trabajando en la promoción de estos ingredientes para lograr marcas distintivas, sellos de calidad y denominaciones de origen de nuestros productos emblemáticos fortaleciendo el consumo y el turismo gastronómico".