Pastelitos de membrillo caseros
Los pastelitos fritos son una receta ligada a las fechas patrias, pero que se pueden hacer en cualquier momento del año. Los clásicos son los rellenos de dulce de membrillo, pero también los podes hacer rellenos de dulce de batata, hay quienes les espolvorean azúcar ni bien los terminan de freír, quienes les ponen un almíbar bien denso y otros que los bañan en miel
INGREDIENTES
Para la Masa
Harina 0000, 400 gr
Sal, 1 cucharadita
Huevo, 1
Grasa, 2 cucharadas
Agua, 100 cc
Para el relleno
Dulce de membrillo, 300 gr
Para coronarlos Miel, a gusto
(opcional) Granas, cantidad necesaria
Aceite o grasa para freír, cantidad necesaria.