Estofado de carne con tuco para los fideos
El tuco con estofado es una delicia, una forma fácil de hacer dos comidas en un mismo momento o una comida bien completa y con mucho sabor.
Ingredientes
Cebolla, cortada en cuadraditos, 1
Morrón, cortado en cuadraditos, 1 grande
(podes conbinar varios colores o una sola variedad)
Zanahorias, ralladas finas, 2 unidades
Laurel, 2 hojas
Ají molido, oregano, pimentón, a gusto
Pure de tomate, ó tomate triturado, 350 cc
