La industria aceitera se ve cada vez más afectada por la falta de soja, ocasionada por la mala cosecha que produjo la sequía.Según informó Reuters, en las últimas semanas la capacidad ociosa de la industria procesadora de la oleaginosa aumentó, alcanzando en julio el 35% contra un promedio de 25% en el 2011. Los datos pertenecen a la Cámara de la Industria Aceitera de Argentina (Ciara), que prevé que la cifra alcance el 32 por ciento en todo el 2012. En ese sentido, Ciara señaló que la capacidad de molienda en el país subió a 56,6 millones de toneladas este año, desde 52,4 millones del 2011. Asimismo, el sector sumó exportaciones el año pasado por 16.000 millones de dólares.
"Como consecuencia de la sequía, hay una cosecha de soja inferior a la prevista originalmente que ha determinado que efectivamente aumente la capacidad ociosa de las plantas", dijo Andrés Alcaraz, gerente de comunicación de Ciara. A raíz de la falta de lluvias entre diciembre y enero,la producción de soja del ciclo 2011/12 sufrió fuertes pérdidas, registrando una cosecha de 40,1 millones de toneladas, muy por debajo de las 52-53 millones de toneladas previstas inicialmente, según datos del Ministerio de Agricultura.
En tanto, la mayor demanda de porotos de soja de China, que compite con las fábricas locales por la oleaginosa, y la suspensión de beneficios fiscales a la importación del grano de Paraguay para su molienda también influyeron en el aumento de la capacidad ociosa, indicaron fuentes del sector. "Este año es muy particular porque hubo una cosecha bastante más chica que la prevista. El segundo semestre del año va a ser difícil para toda la industria aceitera de soja", dijo una fuente de una importante firma exportadora de granos. Y estimó que en el 2013 la capacidad ociosa volvería a rondar el 25 por ciento.
Según datos oficiales, entre enero y mayo se habían procesado 14,6 millones de toneladas de soja en Argentina, desde los 14,9 millones de los primeros cinco meses del 2011