La Municipalidad de Frontera informó que están abiertas las inscripciones para un nuevo curso de manipulador de alimentos que se desarrollará los días lunes 12 y 19 de agosto y que cuenta con certificación oficial de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal). Los cupos son limitados.

Las inscripciones se reciben los lunes, martes, miércoles y viernes en horario de 7 a 12 en el Centro Integrador Comunitario (CIC, calle 9 esquina 58). Es necesario presentar DNI. Para más información, las personas interesadas pueden comunicarse al 3564 - 15657930 (de 7 a 13 hs.).

El carnet de Manipulación de Alimentos es exigido a nivel nacional según el Código Alimentario Argentino, para toda persona de índole pública o privada que manipule alimentos o sus materias primas, ya sea en su elaboración, distribución, fraccionamiento, transporte y/o venta. Cuenta con una vigencia de tres años y actúa en reemplazo de la antigua libreta sanitaria.

Desde noviembre del 2023 el carnet dejó de ser físico para pasar a ser digital, según la resolución de Assal. Asimismo, pueden tomar el curso quienes quieran obtener el carnet de habilitación por primera vez, como aquellas personas que deban actualizarlo.

Está dirigido a toda persona que realice tareas en comercios públicos y privados como rotiserías, carnicerías, pollerías, panaderías, confiterías, carri bar, servicio de comidas rápidas, heladerías, transportistas y repartidores de sustancias alimenticias o  materias primas.