140 g de pasta (1 taza)
1 cda colmada de mantequilla (25 g)
1 cda colmada de harina de trigo
(25 g) 250 ml de leche (1 taza)
sal, pimienta y nuez moscada al gusto
120 g de queso cheddar
un poco de pimentón dulce o páprika (opcional)