Rellenos de empanadas
Si hay una comida que se adapta a todas las situaciones de nuestra vida son las empanadas. Festejos, almuerzos rápidos, picoteo o cena, o esas reuniones improvisadas las empanadas son esa opción que te salvan, es por eso que decimos que las empanadas llegaron para solucionarnos la vida.
Ingredientes
Para la base
Cebollas, 700 gr
Morrones, 300 gr
Cebolla de verdeo, 200 gr
Para las de verdura
Espinaca, Dos plantas
Queso crema, 100 gr
Sal y pimienta a gusto
Orégano, a gusto
Para las de carne
Carne picada, 300 gr
Sal y pimienta a gusto
Nuez moscada, a gusto
Pimentón, 1 cucharada
Ají molido, 1 cucharadita
Para las de pollo
Pollo, 300 gr (podes usar cocido o crudo)
Caldo, cantidad necesaria (si no tenés usa agua)
Cúrcuma, 1 cucharada
Sal y pimienta a gusto
Tapas para empanada, 24 unidades