"Existe preocupación sectorial por los elevados costos de producción en una coyuntura de precios internacionales con tendencia a la baja". Así lo advirtió hoy un informe elaborado por la Federación Industrial de Santa Fe (FISFE) sobre la industria láctea en la provincia. En este contexto, según indica el documento de FISFE, "se aguarda para el segundo semestre de 2013 un mayor nivel de procesamiento que permita sostener la producción de 2012". En tanto, en las usinas lácteas ubicadas en Santa Fe en el primer trimestre de 2013 finalizó con un nivel de recepción de materia prima de 659,8 millones de litros, un registro 10,4% inferior en relación a igual período del año anterior. Asimismo, el mínimo de actividad del mes de febrero de 2013 (202,1 millones de litros) su ubico 12,5% por debajo en relación a igual mes del año anterior (230,9 millones). Del mismo modo, en marzo la entrega de leche en la provincia retrocedió otro 7,8% interanual (desde el mes agosto de 2012 y hasta la actualidad la industrialización láctea exhibe variaciones interanuales negativas principalmente generadas por las elevadas temperaturas y las malas condiciones climáticas que afectaron a la producción primaria).
