(Video) El curioso fenómeno que registraron en Arroyito y compartió el Servicio Meteorológico Nacional
"Más o menos el frío que está haciendo. Qué locura", destacó la mujer que grabó el video. Desde el organismo nacional explicaron por qué el agua que salía líquida se congela al golpear contra el mate.

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) compartió un video en redes sociales de un curioso fenómeno ocurrido en Arroyito en la provincia de Córdoba: el agua se congela al golpear con un mate.
El video lo compartieron desde Radio Libre de esa localidad a través de las redes sociales en la mañana del martes, cuando la mínima promediaba 0°C. Lo curioso es que el registro se da dentro de la cocina de una casa.
Desde el organismo nacional explicaron que este fenómeno se llama agua sobreenfriada y sucede porque el agua está a una temperatura inferior a la del punto de congelación pero igualmente se mantiene en estado líquido.
“Si se reduce cuidadosamente la temperatura del agua manteniendo su pureza y evitando que se mueva, las moléculas no podrán reordenarse para formar una estructura cristalina (hielo), así que permanecerá en estado líquido a pesar de estar bajo cero. Pero ante cualquier perturbación, en este caso el impacto contra el mate, hará que las moléculas se ordenen repentinamente y adquieran la estructura correcta para esa temperatura”, precisaron.