Sábado y domingo de "Food Truck Fest": gastronomía, música y un costado solidario

Este fin de semana se realizará la segunda edición del Food Truck Fest en las inmediaciones del Superdomo San Francisco, que presentará una gran propuesta para disfrutar en familia: una gran cantidad de carritos gastronómicos, bandas en vivo y también la posibilidad de ingresar con reposeras, termo y lonas.

Nicolás Bertorello, de Berto Producciones, a cargo de la organización informó que tras el éxito de la primera edición, se sumaron más alternativas de gastronómicas: habrá comidas rápidas, ahumadas, vegeterianas, veganas, menúes infantiles, variedad de papas fritas, empanadas, postres y tragos.

 "Tenemos 14 trucks que nos acompañan de distintos puntos de la provincia y de la ciudad, así que estamos muy entusiasmados y ansiosos porque todo salga de la mejor manera”, comentó Bertorello a El Periódico.

La actividad gastronómica se prevé que comience a partir de las 19, “pero nos acoplamos a la exposición de los autos a escala que se realiza en el interior del Superdomo, así que a partir de las 14 va a haber movimiento. Lo que es la actividad de los Foods, más los espectáculos y DJs empiezan a partir de las 19”, expresó.

Más variedad

Según Bertorello, “a comparación de la primera edición, vamos a tener un food truck de pollo frito, gente ofreciendo comida vegana y vegetariana, un stand con todo lo que son licuados y tragos y una empresa de Mar del Plata que hace ahumadores va a promocionar su producto cocinando distintas carnes”, manifestó el organizador.

Si bien la entrada la idea es libre gratuita, tanto Bertorello como los responsables de la expo de autos a escala, decidieron pedir a la comunidad una donación de leche en caja o leche en polvo para colaborar con merenderos de la ciudad.

Por otra parte, en el interior del Superdomo desde las 18, se desarrollará el tercer encuentro de autos a escala. En esta oportunidad también incluirá motos, aviones, barcos y camiones, entre otras colecciones.

A partir de las 21 del sábado habrá música en vivo con bandas y DJ: estarán Boca de Lobo, Farafa, The Brits, Serotonina y Gustavo Solís.

En ese marco tendrá una participación fundamental el Banco Credicoop, que a través de su Comisión de Socios se encargará de distribuir lo que se recolecte con la entrada, que será una caja de leche.

Marcelo Chiabrando, integrante de la banda Boca de Lobo que se presentará el sábado en el cierre, y quien contactó al banco para sumarlo a la propuesta, contó: "Pedimos la colaboración del banco Credicoop para la distribución de los alimentos que se recolecten. Van a haber unas bolsas contenedoras para reunirlos. Y como este evento se complementó con food trucks y una muestra de autos a escala, ellos también han decidido que la donación sea canalizada a través del banco".

Respecto al evento, el músico explicó: "En lo que a nosotros nos concierne, es una propuesta musical solidaria. El sábado comienza a las 20 y el domingo a partir de las 12 del mediodía. La entrada a los eventos es un litro de leche. Todo lo que la gente lleve va a quedar ahí y nosotros nos vamos a encargar después, con la Comisión de Asociados del Banco, de distribuirlo a los merenderos o a la gente que está en situación de calle".

Jorgelina Olocco, empleada del banco, agregó: "Siempre estamos en contacto con gente de los merenderos y somos como el vínculo. Tenemos en la entidad bancaria una caja, entonces por ahí la gente deja ropa o alimentos, y nosotros después los entregamos. Nos acoplamos para que todo lo que recolecten, nosotros con la Comisión lo entreguemos".

"Como ellos hacen este trabajo permanentemente, tienen aceitado todo el mecanismo de distribución. Gentilmente se ofrecieron para hacerlo y a nosotros nos hace muy bien", sumó Chiabrando.

El evento en el Botánico

Chiabrando también se refirió a la gran cantidad de eventos previstos para este fin de semana en la ciudad: "Hay que ver la parte positiva. No es que uno compite con el otro, sino que todos implican un gran movimiento de gente. Entonces la gente que va a estar en la Plaza Cívica (el sábado se realiza el Paseo Cultural a Cielo Abierto) se va a mover hasta el Botánico y así con otras propuestas".

Así, el sábado se presentará Boca de Lobo, Farafa y The Brits (acústico) y el domingo Mateo Chiabrando, Gustavo Solías y The Brits.

"Los eventos son entretenidos, son eventos musicales, ya está armado el escenario, y ya van a empezar a arribar los food truck que vienen de todo el país, estamos hablando de entre 15 y 20 food truck que se van a armar en forma de herradura respecto al escenario. El Superdomo tendrá a disposición sus instalaciones, con acceso a los baños", explicó.

El trabajo del banco Credicoop

Tal como contó Olocco, que forma parte de la Secretaría de Educación, el banco cuenta con una Comisión de Asociados que se integra por socios de del Banco Credicoop. "Tratamos de trasladar los valores cooperativos a la sociedad y lo hacemos tratando de llegar, por ejemplo, con campañas", dijo.

Seguidamente, ejemplificó: "Hemos hecho para el Día del Niño la recolección de leche y fuimos a un merendero exclusivamente a llevar leche chocolatada y tortas. También hicimos un vínculo con Maces, que es la Mutual del Centro Empresarial, se sumaron y también donaron torta. Hicimos una campaña contra el frío. Siempre estamos haciendo campaña. Con el cumplimiento del plan de gestión, también cumplimos un aspecto institucional, entonces sumamos dinero disponible para destinar y tratamos de administrarlo de la mejor manera posible. Ahora también tenemos otra vez una suma y estábamos viendo de comprar leche a través de un vínculo con Manfrey".