Ingredientes:
8 patas de pollo
1 taza crema leche/nata
2 cdas jengibre rallado
2 dientes de ajo aplastados
1cda pimenton
2 cdas perejil picado
sal, pimienta y aceite para freir
2 tazas de harina
6 huevos
3 tazas pan rallado.

Preparación:
1- En un bowl agregar la crema, el jengibre. los ajos, el pimentón, el perejil y condimentar. Agregar las patas de pollo, mover integrando y llevar a refrigerar 1h en heladera.
2- Batir los huevos y armar bowl con harina y otro con pan rallado.
3- Realizar un apanado con las patas de pollo pasándolas por harina, el huevo y el pan rallado.
4- Llevar a freír en abundante aceite y retirar sobre papel absorbente.

Fuente: Tastemade.