Video receta: milanesas rellenas para el Día de la Milanesa
La clásica y querida "milanga", en una receta para hacerla rellena y potente.
3 bifes para milanesa
2 huevos
1/2 taza de leche
100 gr de panceta
100 gr de cheddar
pan rallado
Preparación
Batir los huevos con la leche.
Poner el queso cheddar y la panceta.
Arriba de los bifes enrollarlos y pasarle un palillo para que no se abra.
Pasar por los huevos batidos y apanar , volver a pasar por los huevos y apanar nuevamente
Freír hasta que se dore.
Fuente: Tastemade.