Al rico locro criollo: recetas y videos para aprender a prepararlo
Se viene el 9 de julio y uno de los platos favoritos en Argentina es el locro. No te pierdas estas recetas paso a paso.
En pleno invierno siguen los días fríos y se vienen las celebraciones por el 9 de julio. Y sin dudas uno de los platos favoritos en Argentina es el locro. Para esto, te dejamos varios videos que enseñan a prepararlo con diferentes recetas.
LOCRO CRIOLLO. INGREDIENTES (para 6-8 personas)
250g. de porotos blancos
250g. de maíz blanco partido
1 chorizo colorado
1 chorizo criollo
Cuerito de cerdo
Pechito de cerdo
Falda
200g. de panceta
3 cebollas
2 cebollas de verdeo
1 puerro
1/2 calabaza
Condimentos:
sal, pimienta, orégano, pimentón, ají molido, comino
También pueden ponerle: patitas de cerdo o mondongo.
Más recetas
Locos por el Asado y su exquisita receta del locro.
La receta del locro de Cocineros Argentinos
La receta y secretos del locro, de La Peña de Morfi
Receta del locro de Guerrillero Culinario