Un chacinador de Oncativo elaboró una mortadela de... ¡42 kilos!

Más información 02 de julio de 2019
La presentó en Agroactiva y fue la "atracción" del rubro. El fiambre está relleno con pistacho.
mortadela

Oncativo es una de las ciudades de Córdoba donde los chacinados son la principal atracción gastronómica en la zona. De hecho, el salame de esa ciudad tiene premios reconocidos a nivel nacional e internacional, sin contar “la pica” local que hay con sus pares de Colonia Caroya.

Lo cierto es que el jueves pasado, en la feria Agroactiva, un chacinador local, Leo Ferreyra se lució y fue una de las atracciones principales del evento al presentar nada menos que “la mortadela más grande del país”.

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

Pesaba nada menos que 42 kilos y estaba rellena de pistacho. Leo no sólo la presentó en una sola pieza sino que además, se dio el gusto de cortarla en fetas y en cuadraditos para la picada

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

“Otro sueño cumplido y van… ¡Gracias! a Gustavo Del Boca, presidente de @oncativo.sa por confiar en mi trabajo. ¡Gracias! Fernando Piqui Sterpone por tu ayuda incondicional, y ¡Gracias! a mi familia por el aguante de siempre”, escribió Leo en su cuenta en Facebook.

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

La mortadela más grande del país tiene 42 kilos y fue fabricada por un chacinador de Oncativo. (Facebook)

Por segundo año consecutivo, una empresa de la ciudad le había encargado el trabajo para Agroactiva y el chacinador lo logró.

Pero, el producto final fue el resultado de todo un proceso durísimo que le tocó vivir a Leo y su compañero Carlitos.

“Fueron muchas horas de trabajo, el sábado previo al jueves de la presentación en Agroactiva estuvimos desde la 9 de la mañana hasta las 12 de la noche trabajando pero  pudimos hacerlo y logramos terminar”, dijo.

Fuente: Vía Córdoba

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