El titular de Manfrey confirmó que se agrava el faltante de leche en los súper

Más información 11 de abril de 2019
Ercole Felipa aseguró que hay falta de abastecimiento de leche fluida y que están produciendo un 10 por ciento menos. Recomendó consumir leche en polvo.
leche

Ercole Felippa, presidente de la compañía cordobesa láctea Manfrey Cooperativa de Tamberos, aseguró hoy que se agrava la situación por falta de abastecimiento de leche fluida en los supermercados. 

En comunicación con Mitre, Felippa dijo: “Con la leche fluida hay un problema de abastecimiento, pero es una cuestión estacional. Es una disminución de stock por financiamiento”.

El empresario manifestó que están produciendo un 10 por ciento menos de leche. “Hoy, cuando medimos la producción, estamos un 10 por ciento por debajo. A eso le tenemos que agregar que, por la corrida cambiaria, arrancamos el año sin stock, pero con el tiempo va a aparecer la leche”.

Felippa recomendó remplazar temporalmente la leche fluida por leche en polvo, ya que “es mucho más económica”.

Por otra parte, Andrea Passerini, coordinadora de Leche de Carbap, dijo a Mitre: “Estacionalmente hay un problema por el estrés calórico y alguna inundación puntual. Pero no se explicaba. Pasa algo más. El primer bimestre, y hasta el primer cuatrimestre, los tambos produjimos un 10 por ciento menos que el año anterior. Que la producción sea la menor en años no es bueno, porque no estamos comparando con un año bueno. Los tambos vienen achicándose: los últimos años se acentuó eso de manera tremenda porque los costos del tambo están dolarizados”.

Fuente: La Voz del Interior 

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