Receta: chocotorta en pionono

Buen Comer 23 de enero de 2019
Una variante deliciosa y suave de este tradicional postre que conquista el paladar de toda la familia.
Pionono Chocotorta, paso a paso. Receta y video: Tastemade.

La chocotorta es uno de los postres tradicionales en la mesa argentina. Fácil de preparar y delicioso. Te compartimos una variante para hacerla en pionono. Tomá nota de esta receta.

Ingredientes
4 huevos
80 gr. de azúcar
1 cda. de miel
60 gr. de harina
20 gr. de cacao
300 gr. de queso crema
300 gr. de dulce de leche repostero
200 gr. de chocolate derretido
150 gr. de galletitas de cacao trituradas

Preparación
Batir con batidora los huevos, el azúcar y la miel 5 minutos.
Agregar la harina y el cacao con una espátula con movimientos envolventes.
Colocar la preparación en una placa con papel manteca enmantecada. Hornear a 190° 12 minutos.
Mezclar el queso crema y el dulce de leche. Rellenar el pionono y enrollar.
Bañar con el chocolate derretido y esparcir por arriba las galletitas trituradas.

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