Receta: alfajores tipo Havanna de chocolate y dulce de leche

Buen Comer 24 de noviembre de 2018
Los famosos alfajores marplatenses, con una receta para preparar en casa. No te la pierdas.
La preparación, paso a paso. Video y receta: Tan dulce.

Una receta de los famosos alfajores marplatenses, también llamados Havanna (por la marca tradicional). Son fáciles y rápidos de preparar, aunque requieren de cierta paciencia por el baño de chocolate. Son exquisitos y pueden realizarse de diferente tamaño de acuerdo a la ocasión.

Ingredientes

Manteca 175 gr.
Azúcar impalpable 175 gr. 
Huevos 2
Esencia de vainilla 1 cdta.
Miel 15 gr.
Ralladura 1/2 limón
Harina 500 gr.
Cacao amargo 15 gr.
Carbonato de amonio 1/2 cdta.
Maizena 25 gr.
Polvo de hornear 1/2 cdta.
Dulce de leche repostero 500 gr.
Chocolate 400 gr.


 

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