Vídeo receta: Supremas Rellenas

Buen Comer 01 de mayo de 2017
Una receta fácil y con el video paso a paso para hacerla en tu casa.

INGREDIENTES:
3 supremas de pollo
6 fetas de jamón cocido
12 fetas de cheddar
4 tostadas pan baguette
100 gr. de galletitas saladas
50 gr. de mantequilla
2 cdas. de mostaza
C/n de harina
C/n de huevos batidos
C/n de panko
Sal, pimienta, aceite para freír


PROCEDIMIENTO:
Procesar las tostadas de pan junto con las galletitas saladas y la mantequilla hasta formar el polvo en el que apanaremos las supremas.
Armar rollos de jamón agregando queso cheddar en el centro.
Realizar un corte a la suprema de pollo con espacio suficiente para que pueda entrar el rollo de jamón preparado con anterioridad.
Pincelar las supremas con la mostaza, pasarlas por harina, huevo batido y el panko.

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