La jornada de cierre de la muestra lechera comenzará a las 9:30 con una jornada especial de Sancor, con entrada sin cargo, en la sala Pedro Rojas. Distintos especialistas tratarán temas relacionados con la eficiencia y desafíos de la producción lechera, en exposiciones de breve duración. Para después de las 13 está previsto el cierre con una charla debate entre el público y los disertantes.

Y a las 11 llega el plato fuerte del día con los remates de Holando y Jersey en la pista central; con reproductores y embriones de distintas razas que marcan la tendencia en los precios. Cabe recordar que en la edición pasada de la exposición se subastaron casi 700 ejemplares, 8 embriones y 10 animales de la mejor genética actual. 

Soledad Pastorutti será la encargada del cierre de Mercoláctea y actuará este sábado a partir de las 19 horas. Además de la cantante de Arequito, volverán a presentarse los jóvenes músicos que integran la banda Zócalo, oriunda de Buenos Aires.