Pizza con hongos y espinaca

Buen Comer 03/11/2020
Pizza con hongos y espinaca Video y receta | Cucinare

Ingredientes
--Prefermento
100 g de harina.
100 cc de agua.
--Para la masa
15 g de levadura fresca.
400 g de harina 000.
200 g del prefermento.
10 g de sal.
150 cc de agua.
20 cc de aceite de oliva.

--Para el topping
100 g de salsa de tomates.
200 g de muzzarella.
100 g de provolone.
Un atado de espinaca.
Un diente de ajo.
150 g de champignons.
Orégano seco, c/n.

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