Cheesecake cítrico

Buen Comer 13/10/2020
Cheesecake cítrico Video y receta | Cucinare

INGREDIENTES:
--Para la base
100 g de harina 0000.
75 g de azúcar.
Una cdta de canela.
75 g de manteca pomada.

--Para la crema de queso
3 huevos.
65 g de azúcar.
2 g de canela.
Ralladura de un limón.
3 gotas de esencia de vainilla.
200 g de crema de leche.
300 g de queso crema.

--Para el topping
100 g de mermelada de naranja.
Una rama de canela.

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