Videoreceta: pastafrola integral de banana y dulce de leche

Buen Comer 11/11/2017
¡Ah bueno! Una receta dulce exquisita, perfecta para lucirse en una tarde de mates o postre.
La receta, paso a paso. (Video; Tastemade)
Mirá el video con la receta paso a paso para esta exquisita variante de la pasta frola. 

INGREDIENTES

  • 100 gr. de harina 0000

  • 125 gr. de harina integral

  • 150 gr. de manteca

  • 150 gr. de azúcar común o mascabo

  • 100 gr. de nueces procesadas

  • 1 huevo

  • Ralladura de limón

  • 1 cda. esencia de vainilla

  • 750 gr. de dulce de leche

  • 2 bananas

INSTRUCCIONES

  1. Colocar las harinas, el azúcar, las nueces y la manteca en la procesadora, pulsar varias veces hasta formar un arenado. Agregar la ralladura, esencia y el huevo.

  2. Pulsar hasta formar un bollo. Forrar una tartera, pinchar la masa y llevar unos 30 minutos a la heladera. Guardando los sobrantes de masa para mas tarde formar las tiras. Cocinar la base por 10 minutos a 180°.

  3. Retirar del horno la base, untar el dulce de leche y con el resto de la masa hacer rollitos y formar el clásico enrejado de la pasta frola.

  4. Llevar al horno 180° hasta que la masa se termine de cocinar, unos 20 minutos aproximadamente.

  5. Retirar del horno y en cada cuadradito colocar una rodaja de banana. Dejar enfriar y servir.

Fuente: Tastemade.

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