Video receta: tiramisú de dulce de leche

Buen Comer 12/04/2017
El clásico y riquísimo tiramisú, pero con una versión de dulce de leche.
La preparación, paso a paso. (Fuente: Tastemade)


INGREDIENTES:
Aproximadamente 12 vainillas
200 gr. de dulce de leche clásico
500 gr. de queso mascarpone
500 gr. de dulce de leche repostero
1 chorrito de licor de café
1 taza de café espresso
Cacao en polvo
200 ml.. de crema de leche batida

PREPARACIÓN
Mezclar en un bowl el queso mascarpone y el dulce de leche repostero.
Añadir con movimientos envolventes la crema batida.
Reservar.
Cortar las vainillas al medio y rellenar con dulce de leche clásico.
Pasarlas por una mezcla de licor de café y café espresso y formar la primer capa.
Añadir una capa de la mezcla de mascarpone y dulce de leche.
Espolvorear con cacao en polvo.
Repetir hasta llenar el molde elegido.
Llevar a la heladera por 1 hora.

Fuente: Tastemade.

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